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幸运飞艇计划:洛阳蘭斐酒庄董事长赵克松参加读书会并与大家分享

  人类在7,000多年前就已经开始饮用葡萄酒了。世界上最早开始栽培葡萄的地区是小亚细亚地中海和黑海之间及其南岸地区,即今天的安那托利亚(Anatolia,亚洲西南部的一个半岛,位于黑海和地中海之间,全境属于土耳其),之后的南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。

  看气泡对于起泡酒的品鉴,那就需要观察酒中气泡是否细腻丰富。气泡越细小越丰富说明该款起泡酒的品质越好。

  闻香气红葡萄酒的基本香气包括黑色或红色水果味以及甘草味等,而白葡萄酒的基本香气包括青草味、花香及柑橘风味等。

  看挂杯观察附着于酒杯内壁的酒泪的密集度及流动速度。如果一款酒挂杯较多,且酒脚向下流动速度缓慢,则说明此款酒酒体丰满。

  看深浅度年轻红葡萄酒的颜色一般较深,而随着陈年,其颜色会变得越来越浅,从紫色变成红棕色再到棕色。而白葡萄酒恰好相反,年轻时为淡黄色,成熟时为金黄色,衰老时则变为琥珀色。

  活动最后环节,主持人和分享嘉宾分别和在座的书友们进行了热络的分组讨论,洛阳蘭斐酒庄董事长赵克松被会员们团团围住,又碰撞出不少智慧和火花。到场会员表示,与本地企业家讨论读书与企业管理,让他们更能领会到以书会友的价值,同时也学到了不少切合本地实际的管理真经。

  多数历史学家认为,最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯,也就是现在的伊朗。而大约在公元前3,000年,埃及人就已经开始酿造葡萄酒了。在埃及的古墓中所发现的大量的珍贵文物(特别是浮雕)清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的PhtahHotep墓址,经考证确定距今已有6,000年的历史。西方学者普遍认为,这是世界葡萄酒业的开始。

  闻缺陷葡萄酒常会伴有缺陷气味,如湿纸板味或氧化味等。湿纸板味是由葡萄酒的软木塞被污染而产生的;而一款充满氧化气味的葡萄酒,其颜色淡,香气和口感都欠佳。

  看清澈度观察酒液是否澄清。新世界葡萄酒一般在装瓶前会经过过滤,因此酒液更加清澈;而旧世界葡萄酒普遍比较浑浊。

  “阅读改变认知,链接创造价值”洛阳企业家读书会完美落下帷幕。洛阳蘭斐酒庄董事长赵克松在会上给大家分享了自己的成功经验与红酒文化。